UNE PASSION NATURELLE, un plaisir à partager
Le Saint-Fût est une coopérative de travailleurs et de travailleuses située dans le village de Saint-Fulgence, entre les Monts-Valin et le Fjord du Saguenay. Nous avons à coeur l’utilisation de nombreuses richesses dont regorge le Québec dans la confection de nos créations brassicoles.
Que le Saint-Fût coule à flots pour vous et ceux et celles avec qui vous aimez partager de bons moments.
Terrasse estivale
Les enfants et les chiens en laisse sont admis sur notre terrasse
Mercredi
Fermé
Jeudi
13:00
20:00
Vendredi
13:00
20:00
Samedi
13:00
20:00
Dimanche
13:00
20:00
Nos bières
Gamme classique
SITTELLE
La Sittelle est une bière aux reflets roux de type saison américaine. Le houblonnage à froid, la levure saison et le seigle malté lui donnent des saveurs de fruits mûrs, de résine et de poivre blanc. 4,5% d’alcool.
FORESTIÈRE
Ale dorée qui vous fera découvrir les saveurs de la forêt québecoise. Des épines de mélèze et d’épinette noire, des feuilles de thé du labrador et des chatons d’aulne tardif confèrent un caractère nordique à cette bière rafraîchissante et équilibrée. 4,5% d’aclool.
PIC-DU-GRAND-CORBEAU
Bière noire qui allie la saveur de la tire d’érable à celle plus complexe de divers malts torréfiés. Le sirop de fin de saison qu’elle contient a été produit pour nous à l’érablière Au pied des Monts-Valin située à Sainte-Rose-du-Nord. 7,5% d’alcool.
FLÈCHE
Bière ambrée aromatisée à la camomille et au houblon floral québécois, dont les malts caramels plairont à ceux et à celles en quête de douces saveurs, de fraîcheur et de détente. 5,5% d’alcool.
Gamme Saisonnière
Fleur du nord
Bière de type belge dorée, douce, sèche et aromatique. Plusieurs fleurs indigènes lui confèrent des arômes printaniers: achillée millefeuille, épilobe à feuille étroite, immortelle commune, verge d’or du Canada et miel de pissenlit. 4,5% d’alcool.
Houblon du printemps
Pour le printemps 2019, découvrez une Brut IPA qui foisonne de houblons québécois; Crystal et Centennial. 6,5% d’alcool.
Nos valeurs
Nous sommes quatre passionnés de bière qui adorent vivre au Saguenay et lorsque l’opportunité d’ouvrir une petite microbrasserie à St-Fulgence s’est présentée, nous avons mis toutes nos énergies dans la réalisation de notre rêve. Nous avons fondé la coopérative de travailleurs « Microbrasserie coopérative Le Saint-Fût » avec l’objectif de créer des emplois de qualité dans un milieu où il existe peu d’opportunités d’emploi. Comme nous sommes une petite entreprise, nous sommes tous impliqués dans les tâches de la compagnie, chacun selon nos points forts.
BRASSÉES AVEC SOINS
Notre équipement brassicole a été conçu et monté au Québec par « Dirty Pigeon Brewing Equipment« . Cette salle de brassage a été conçue en tout point pour assurer une qualité optimale pendant toutes les étapes de la production de nos bières.
De plus, pour nous la qualité de vie de nos employés est primordiale et nous nous efforçons de créer un environnement de travail chaleureux.
UN GOÛT BIEN DE CHEZ NOUS
Les plantes utilisées pour aromatiser nos bières sont cueillies à la main de manière éco-responsable par l’entreprise de St-Fulgence Herboréal lorsque leur qualité aromatique est à son apogée. La majorité de nos malts et houblons proviennent de cultures québécoises et la sélection varie afin de garantir la meilleure qualité à chaque saison.
Merci à nos partenaires
Nous joindre
Adresse
253-A rue du Saguenay, Saint-Fulgence, G0V 1S0
581-574-4004
info@lesaintfut.com
